Wat kun je allemaal met een multicooker?

Met een multicooker ku je eigenlijk alles dat je ook kunt met alle losse apparaten die hij vervangt. Maar het hangt van het type multicooker af wat je er mee kunt. Zo kun je met een multicooker die een hogedrukstand heeft alles wat je met een snelhookpan ook kunt. Met een multicooker die een heteluchtstand heeft kun je alles wat je met een heteluchtfriteuse ook kunt. Heeft de multicooker een grill-stand? Dan kan je er mee grillen. Stoom-stand? Je kunt er mee stomen. Slowcooker-stand? Hij vervangt de slowcooker. En zo voorts.
De vraag is natuurlijk: gebruik je al deze functies ook en is een multicooker die niet alle functies heeft dan een slechte multicooker? Het antwoord op deze vragen is eigenlijk ‘nee’; je gebruikt niet alle functies en nee, ook multicookers met minder functies zijn heel handig. Er zijn mensen die vinden onder hoge druk koken gewoon niet prettig of onveilig, voor deze mensen is een multicooker zonder hogedrukfunctie heel geschikt: toch kunnen aanbraden, slowcooken, stomen in één apparaat? Een multicooker zonder hogedrukstand is prima!
Als je een multicooker gaat kopen, bedenk dan wat je er mee wilt gaan doen. Lees recepten, bekijk videos, vraag anderen met een multicooker wat zij graag maken. Houd je van stoofvlees? De hogedrukfunctie is jouw vriend. Stoom je graag vis en groenten? Bekijk multicookers met een stoomfunctie. Ben je bekend met de slowcooker en zoek je dat ook in een multicooker? Een multicooker met een echte slowcook-stand is een model voor jou. Wil je in één pan zowel kunnen frituren als slowcooken als stomen en onder hogedruk koken? Bekijk multicookers met frituurfunctie.
De multicooker kan heel veel, maar de vraag is of je echt alle functies moet willen. Frituren is een functie die een multicooker vrij prijzig maakt en persoonlijk denk ik dat de frituur-smaak zo hardnekkig is dat hij ook in andere gerechten aanwezig zal zijn, dus het is voor mij een functie die ik niet zoek in een multicooker – zo kan iedereen zelf een ‘profiel’ opstellen: wat wil ik ermee? Dan zoek ik een model dat die dingen kan.